LAS EMPANADAS
DE ARGENTINA
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NOVEDADES
Las empanadas campeonas de la mendocina Chacha Vicario
María del Carmen “Chacha” Vicario es una auténtica campeona. En el 2019, durante la primera edición de la Fiesta de la Empanada organizada por BA Capital Gastronómica y la Feria de Mataderos, se llevó el primer premio en el Campeonato Federal de la Empanada. Oriunda...
Merkén: magia mapuche para las empanadas patagónicas
Durante cientos de años, el merkén fue un patrimonio casi exclusivo de los pueblos mapuches, un condimento potente y mágico que le brindaba relieve automático y un picor agradable a cualquier preparación.Fue recientemente, poco más de tres décadas atrás, cuando el...
Abre un nuevo mercado gastro en Villa Crespo y las empanadas no podían faltar
El 30 de marzo abre Mercat Villa Crespo (Thames 747), un espacio en el cual el visitante podrá encontrar una serie de puestos gastronómicos con propuestas gourmet a precios accesibles. Y entre ellos, claro, están representadas las empanadas de la mano de La Casa de...
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